HET GASTRONOMISCHE RESTAURANT

DE KLEINE TAFEL

De Janvier à Mars 2022

"La Petite Table" biedt een gastronomische ervaring op basis van de beste regionale producten en elders door de grote klassiekers van de Franse traditie opnieuw te bezoeken. In zijn prachtige kamer in grijstinten met een adembenemend uitzicht op de Pyreneeën en de Pic du Midi of in de oude keuken van het klooster waar je met vrienden of familie aan de grote tafel voor de open haard kunt zitten.

Truffle.jpg

EEN NIEUWE KEUKEN

DE KAMADO

Tijdens de zomer bieden de chef-kok en zijn team u een buitengewone ervaring. De keuken neemt zijn kwartier op de binnenplaats om alleen bij Kamado voor je neus te koken. De kamado is een keramieken eivormige barbecue van Japanse makelij, waarmee je kunt grillen, roken, braden en koken.